Soave Pasqua

5,15 €

Dostupnosť Na sklade (12 ks)
Hodnotenie

Pasqua - Soave - Suché Verona, 2014 Pôvod: Soave sa nachádzajú v severovýchodnej časti Verony. Pôda: Ílovité pôdy, prevažne vápenec. Odrody: ...

Pasqua - Soave - Suché

Verona, 2014

Pôvod:

Soave sa nachádzajú v severovýchodnej časti Verony.

Pôda:

Ílovité pôdy, prevažne vápenec.

Odrody:

Garganega 80%, Trebbiano di Soave 20%

Proces výroby:

Vylisovaný mušt prechádza ľahkým čistením vďaka samovoľnej sedimentácii. Fermentácia prebieha za kontrolovanej teploty 16-18 ° C. Ešte predtým sa ale do vína nasadia špeciálne vybrané kvasinky, ktoré sú na konci fermentácie odstránené. Víno sa potom uskladní v nerezových tankoch a nakoniec zreje vo fľašiach.

Popis:

Vo vôni nájdeme ovocie a biele kvety s náznakmi jabĺk golden a mandlí. V chuti jemné, stredne plné a veľmi dobre vyvážené.

K jedlám:

Najlepšie sa hodí k predkrmom, alebo k hlavným jedlám ako je  rizoto s krevetami, špagety s mušľami a mnoho ďalším rybím špecialitám. Teplota servírovania 10-12 ° C

Objem: 0,75 l

Alkohol: 12%

Pridať nový komentár